Qué comer antes, durante y después del partido: es verano y el fútbol ha vuelto. Aquí hay algunos consejos para prepararse mejor para la práctica como para los partidos.
Las principales recomendaciones sobre alimentación.para los atletas son los mismos que para la población sedentaria. Sin embargo, la porción y la elección de los alimentos variará según el tiempo que quede entre la comida y la actividad.
Los principios básicos son que debe permitir suficiente tiempo para la digestión de la comida antes de comenzar el ejercicio físico, asegúrese de tener refrigerios nutritivos en la práctica y nunca olvides mantenerte bien hidratado antes de la actividad, especialmente en torneos, porque la deshidratación puede causar dolores de cabeza o mareos.
Los Siguientes Consejos:
Los músculos del futbolista necesitan combustible
Para funcionar, los músculos del futbolista necesitan energía. Sin embargo, en nuestro cuerpo, las reservas de energía son bajas. Permiten la movilización de los músculos solo por unos segundos. Por lo tanto, los músculos deben producir la energía necesaria para su funcionamiento cuando sea necesario durante la competición.
Durante un partido de fútbol, movilizarás tus músculos durante un período prolongado y, a veces, de manera muy intensa, dependiendo de la posición ocupada. La energía se producirá principalmente en presencia de oxígeno (proceso aeróbico) durante las fases de baja intensidad.
Por otro lado, cuando la acción es más intensa, el sector anaeróbico (sin oxígeno) también estará muy estresado y generalmente genera una sensación de mayor fatiga: el esfuerzo parece más difícil. De ahí la sensación de "estar en rojo" y tener músculos duros ...
Una buena ingesta de alimentos para comer bien antes del partido
El cuerpo del jugador de fútbol debe tener carbohidratos (azúcares) que puedan usarse rápidamente para producir energía. Estos provienen de los alimentos que se consumen durante los deportes, pero también de las reservas de glucógeno (una forma de almacenamiento de carbohidratos) en el hígado y los músculos.
Las reservas de glucógeno serán la principal fuente de carbohidratos utilizados por los músculos para generar energía. Desafortunadamente, son pequeños porque representan alrededor de 500 g en total, en promedio. Sin embargo, deberían permitirte mantener el juego si los has optimizado bien. De hecho, un entrenamiento regular pero también una dieta rica en carbohidratos lentos (pasta, arroz, sémola, etc.) los 3 días (al menos el día anterior) antes de la competencia le permitirán tener un stock de glucógeno adecuado.
De lo contrario, una caída en el rendimiento se sentirá rápidamente en la segunda mitad. O será necesario asegurar un suministro regular de carbohidratos durante el partido.
Nuestra hoja práctica dietética: ¿qué comer para un partido de fútbol?
El día antes del partido de fútbol.
Es necesario aumentar el stock de glucógeno al comer pasta, arroz, etc. en la comida del día anterior al menos (durante los 3 días anteriores es preferible). El agua es esencial para el almacenamiento de glucógeno (el almacenamiento de 1 g de glucógeno requiere 3 g de agua), es esencial beber bien. Por lo tanto, un ligero aumento en su peso es normal.
La comida antes del partido.
De 2 a 3 horas antes de ir al estadio, puede comer una comida pequeña adecuada para la hora del día, centrándose en azúcares lentos y alimentos semilíquidos o líquidos que se digieren mejor.
Esta comida previa al juego puede tomar la forma de una merienda dulce o salada con alimentos clásicos como galletas o pan con yogur o jamón y un pastel de arroz o una pequeña compota sin azúcar para el postre. Puede ser más consistente si es necesario, con papas o arroz, pollo acompañado de fruta.
Evite los platos que son demasiado pesados para digerir y en cantidades demasiado grandes. Las reservas de glucógeno deben hacerse el día anterior, no el día D.
Para su comodidad, también puede usar productos dietéticos como un pastel de esfuerzo, acompañado de una bebida (evite té y café, estimulantes a menos que esté acostumbrado).
Comer durante el partido
Dado que la deshidratación es una fuente de bajo rendimiento, recuerde beber al menos agua durante el partido. Para tener una ingesta ideal de agua y energía, mejor proporcione una botella de bebida deportiva (1/2 l min) e intente hidratarse regularmente durante las paradas del juego y el medio tiempo. También puede hacer su bebida energética siguiendo nuestra hoja de recetas.
ESTE PASO ES ESENCIAL INCLUSO SI MUCHOS DEPORTES LO OLVIDAN!
¡Después del esfuerzo! Necesita rehidratarse bien tomando una bebida adecuada regularmente. Esta bebida debe contener carbohidratos (azúcares) y sodio (sal). Si es posible, también es aconsejable comer alimentos ricos en proteínas (por ejemplo, alimentos prácticos para comer: barra de proteínas, chocolate caliente, yogur líquido, almendras) para promover la ganancia y reparación muscular.
Estos alimentos deberán adaptarse a la estación y la hora del día: lo ideal es tomar una bebida de recuperación bien formulada, disponible en tiendas deportivas y dietética.
¡Después de todo, la elección de los alimentos es el combustible para obtener mejores resultados!
Bebe bien durante las horas posteriores al juego para rehidratarte adecuadamente..
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